Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
| Autor: | Ruhlman, Michael |
|---|---|
| EAN: | 9781416566113 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 272 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.04.2009 |
| Schlagworte: | Cooking / Wine |
27,50 €*
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.
From the author of "The Elements of Cooking" comes a groundbreaking book thatexplains the very essential truth of cooking: it is not the recipe itself butrather two unchanging components that make all food come together. b&w photosthroughout.
Weitere Produkte vom selben Autor