SOUS-VIDE dreams are made of this
| Autor: | Koch, Michael Schmelich, Guido |
|---|---|
| EAN: | 9783745902587 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 143 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.02.2021 |
| Untertitel: | 70 Gourmet-Rezepte - perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan |
| Schlagworte: | Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks |
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