Schwäbisch kochen
| Autor: | Karola Wiedemann, Martina Kiel |
|---|---|
| EAN: | 9783833829567 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 06.07.2012 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Desserts Grundrezept Hackfleisch Kartoffelsalat Knoblauch Küchenratgeber Maultaschen Petersilienwurzel Pfeffer Quiche Rezeptideen Schnelle küche Schwaebisch Schwäbische Küche Petersilie Schwäbisch kochen Spaghetti Spätzle Zwiebel gu |
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Nicht nur beim Sparen und Häuslebauen haben die Schwaben die Nase vorne. Das Ländle gilt inzwischen auch als Musterregion für Genießer und Topfgucker aller Art. Deftig, einfach und bodenständig und gleichzeitig einfallsreich und kreativ präsentiert sich die schwäbische Küche bis heute. Aus schlichten, heimischen Produkten wird stets das Beste gezaubert. So entstanden viele der weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Gerichte wie Spätzle, Linsen, Maultaschen oder der berühmte Zwiebelrostbraten. All diese Klassiker aus Großmutters Kochbuch wurden zusammengetragen, den heutigen Verhältnissen angepasst und um neue, spannende Variationen ergänzt. Das Ergebnis sind rund 50 authentische Rezepte, die nicht nur Schwaben lieben werden! Viele Küchentipps und Tricks zeigen wie man Spätzle, Maultaschen und Co. ganz mühelos selber machen kann und was man an Geräten dazu braucht.