Se nourrir sans grossir aujourd'hui

Un regard différent sur la prise de poids La plupart des gens sont persuadés que le surpoids et l'obésité sont dus essentiellement à la suralimentation. Mais la science actuelle infirme cette hypothèse : selon le Dr Lee Kaplan, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School et directeur du Département de l'obésité, la cause principale en serait le dérèglement du fonctionnement normal du corps, qui se met en mode "stockage de graisses". À titre d'exemple, le dérèglement de l'horloge biologique accélère l'accumulation de graisses. Mais les kilos en trop ne sont pas une fatalité ! Ce livre est là pour vous réapprendre à vous nourrir, sans grossir et cependant sans vous affamer.

Hafid Halhol est Docteur en médecine. Il est titulaire d'un Master en nutrition de l'université Laval au Québec, et d'un diplôme en Nutrition et diététique de l'université René-Descartes. Il a fondé la société Nutrileading, engagée dans l'éducation à la santé et à la nutrition. Il est également l'auteur du livre "Les super-héros de votre assiette", publié aux éditions Larousse.