Spoon-Fed: Why Almost Everything We've Been Told about Food Is Wrong
| Autor: | Spector, Tim |
|---|---|
| EAN: | 9781787332294 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.01.2021 |
| Schlagworte: | COOKING / General Diät und besondere Ernährung HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / General Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food (see also POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy) Sociology |
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Leading food and nutrition scientist reveals why received wisdoms on food and nutrition even at the most prevalent level are often wrong.
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