Studies on Formation and Characteistis of Enzyme Resistant Starch from Cassava
| Autor: | Mutungi, Christopher Mwau |
|---|---|
| EAN: | 9783942710381 |
| Sachgruppe: | Technik |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.09.2011 |
| Schlagworte: | Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien |
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