| Autor: | University of Toronto Press Scholarly Publishing Division |
|---|---|
| EAN: | 9781442611252 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 28.06.2011 |
| Untertitel: | Eating Identity and Authenticity in Japanese Restaurants |
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