Tafeln in Deutschland

Autor:	Stefan Selke
EAN:	9783531916422
eBook Format:	PDF
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	06.08.2009
Untertitel:	Aspekte einer sozialen Bewegung zwischen Nahrungsmittelumverteilung und Armutsintervention
Kategorie:	Politik
Schlagworte:	Armut Gesellschaft Intervention Kapital Soziale Bewegung Sozialpolitik Soziologie Wohlfahrtsstaat

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Der Band liefert fundierte Hintergrundinformationen zu einem sich stetig ausbreitenden Massenphänomen in Deutschland: Lebensmitteltafeln. Meist ehrenamtliche Helfer versorgen mittlerweile fast eine Million Menschen mit Lebensmitteln aus der Überproduktion der Lebensmittelbranche.
Die in diesem Band versammelten Beiträge legen den Grundstein für das neue Forschungsfeld 'Interdisziplinäre Tafelforschung'. Tafeln werden dabei aus soziologischer, sozialpolitischer, politikwissenschaftlicher, ernährungswissenschaftlicher, historischer und tafelinterner Perspektive analysiert und eingeordnet.

Dr. phil. Stefan Selke ist Professor an der Hochschule Furtwangen University.