The Palestinian Table
| Autor: | Kassis, Reem |
|---|---|
| EAN: | 9780714874968 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.10.2017 |
| Schlagworte: | Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Naher Osten Palästina - Heiliges Land |
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While interest in Middle Eastern cuisines has blossomed, the nuances and subtleties of Palestinian food are still relatively unexplored. In The Palestinian Table, Reem Kassis weaves a tapestry of personal anecdotes, local traditions, and historical context, sharing with home cooks her collection of nearly 150 delicious, easy-tofollow recipes that range from simple breakfasts and quick-to-prepare salads to celebratory dishes fit for a feast - giving rare insight into the heart of the Palestinian family kitchen.
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