The Whole Fish Cookbook
| Autor: | Niland, Josh |
|---|---|
| EAN: | 9781743795538 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 253 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.09.2019 |
| Untertitel: | New ways to cook, eat and think |
| Schlagworte: | Englische Bücher / Kochbuch Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Nachhaltigkeit Sustainable Development |
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More than sixty sustainable and resourceful recipes for making the most of the entire fish. Jamie Oliver has described Niland as 'one of the most impressive chefs of a generation'.
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