The Whole Fish Cookbook
Autor: | Niland, Josh |
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EAN: | 9781743795538 |
Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
Sprache: | Englisch |
Seitenzahl: | 253 |
Produktart: | Gebunden |
Veröffentlichungsdatum: | 17.09.2019 |
Untertitel: | New ways to cook, eat and think |
Schlagworte: | Englische Bücher / Kochbuch Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Nachhaltigkeit Sustainable Development |
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More than sixty sustainable and resourceful recipes for making the most of the entire fish. Jamie Oliver has described Niland as 'one of the most impressive chefs of a generation'.