Unsere essbare Natur
Autor: | Otmar Diez |
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EAN: | 9783440508213 |
eBook Format: | |
Sprache: | Deutsch |
Produktart: | eBook |
Veröffentlichungsdatum: | 17.03.2023 |
Untertitel: | Wildkräuter, Bäume, Sträucher und Pilze bestimmen, sammeln, zubereiten, 90 heimische Arten in über 500 Fotos und Zeichnungen, mehr als 120 Rezepte |
Kategorie: | |
Schlagworte: | Beeren Beeren sammeln Essbare Bäume Essbare Pilze Essbare Sträucher Essbare Wildpflanzen Giftpilz Naturführer Pflanzenbestimmung Pflanzen sammeln Pilzbestimmung Pilze Pilze sammeln Wildkräuter bestimmen entdecken erkennen giftige Pfl |
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Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. Insgesamt 90 heimische Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.