Vegan Backen

'Vegan Backen' ist unser roh veganes Backbuch mit köstlichen Torten, Kuchen, Muffins, Mousses, Cake Pops, Keksen, und weiteren Schlemmereien: natürlich alles roh, nicht über 41 Grad erhitzt, zuckerfrei und glutenfrei. 120 vegane Rezepte, die all deine Sinne verwöhnen. Diese gesunden und einfachen Rezepte wurden von uns, Petra Belschner und Vivien Belschner, Mama und Tochter, gemeinsam entwickelt, und in diesem Buch zusammengefasst, um die Vorteile, Einfachheit und den Geschmack einer veganen Ernährungsweise zu teilen.Wir haben dieses Buch für diejenigen geschrieben, die gesund leben möchten, aber auch Eiscreme, Kuchen und Süßigkeiten schlemmen wollen. Gesundheit bedeutet nicht, auf Diät zu gehen, oder den absoluten Verzicht zu predigen. Bei Gesundheit geht es auch darum, Spaß zu haben, das Leben und den Körper zu lieben. Alle Kuchen und Rezepte in diesem Buch basieren auf Rohkostprinzipien und sind völlig frei von Zucker, Milch, Zusatzstoffen, Gluten und tierischen Fetten. Sie sind 100% vegan, nicht erhitzt, natürlich und voller Geschmack und Nährstoffe. In diesem Buch findest Du nicht nur jede Menge vegane Rezepte sondern auch Tipps und Tricks, um in einen veganen und nachhaltigeren Lebensstil einzutauchen. Weiters erklären wir dir die gesundheitsfördernden Aspekte der einzelnen Zutaten, die wir für die Zubereitung der veganen Kuchen verwendet haben. Außerdem zeigen dir, wie du mit bestimmten Inhaltsstoffen dein Wohlbefinden verstärken kannst.Wir hoffen, du wirst die Kuchen genauso genießen, wie wir es genossen haben, sie zuzubereiten. Viel Spaß beim Kreieren und Nachbacken der veganen Kuchenrezepte.

Vivien Belschner, 25 Jahre jung, ist Studentin, Autorin und kreativer Kopf hinter Vanillaholica.com dem persönlichen Life-und Style Blog aus Wien. Sie schreibt über Themen rund um den sogenannten Green Lifestyle. Eine Lebensweise, die durch pflanzenbasierte Ernährung, Slow und Second-Hand Fashion, als auch bewusstes Leben geprägt wird. Sie veranstaltet eigene Müll-Sammel Events, hat eine Klimaaktivistin in sich, und versucht jeden Tag ihr bestes zu leisten, um diesen Planeten noch lebenswerter zu machen. Denn Vivien ist der Meinung, wenn wir alle gemeinsam am selben Strang ziehen, können wir durchaus einiges erreichen. Petra Belschner ist Autorin, Wellness Aktivistin, 61 Jahre jugendlich und Sucht-Besiegerin. Sie teilt gerne und ausschließlich ihre eigenen Erfahrungen, Gedanken und Inspirationen über Pflanzen-leidenschaftliches Leben, Gesundheit, Glück, Spiritualität, Mitfühlen und alle verrückten Dinge.