Vegan Japaneasy
| Autor: | Anderson, Tim |
|---|---|
| EAN: | 9781784882846 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 205 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 03.03.2020 |
| Untertitel: | Classic & Modern Vegan Japanese Recipes to Cook at Home |
| Schlagworte: | Englische Bücher / Kochbuch Japan / Küche, Restaurants Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan |
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The "Masterchef" winner and Japanese restaurant owner shares recipes drawn from the rewarding Japanese culinary traditions, made vegan by simple substitutions which don't compromise on taste. Includes such classics as Vegetable Tempura and Mushroom Gyoza, as well as clever vegan conversions such as Cauliflower Katsu Curry.
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