Wein im Mittelalter

Autor:	Christoph Schweiger
EAN:	9783743187054
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	11.04.2018
Untertitel:	Eine Einführung mit alten und neuen Rezepten
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	Cocktails Getränke Mittelalterkochbuch Rezepte Weine

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In diesem Buch wird die Geschichte des Weinbaus im Mittelalter thematisiert. Hierbei werden jedoch keine neuen Forschungsergebnisse präsentiert. Vielmehr wird hier eine Brücke zwischen mittelalterlicher und gegenwärtiger Weinkultur geschlagen und durch zahlreiche Rezepte zum Experimentieren eingeladen.

Christoph Schweiger studierte an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt Geschichte. Sein Forschungsschwerpunkt liegt in der Geschichte des Mittelalters.