Wine Science
| Autor: | Jackson, Ronald S. |
|---|---|
| EAN: | 9780128161180 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 1030 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.04.2020 |
| Untertitel: | Principles and Applications |
175,50 €*
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.
Presents thorough explanations of viticulture and winemaking principles from grape to taste bud Addresses historical developments in wine production, notably sparkling wines Provides techniques in grapevine breeding, notably CRISPR Compares production methods in a framework that provides insights into the advantages and disadvantages of each
Weitere Produkte vom selben Autor