Yunan Diyarinda Kurban Mutfagi

Antik Yunani tahayyül ettigimizde akla hep heykeller, filozoflar, anitsal yapilar geliyor. Masum bir beyazlik icimizi kapliyor. Rönesanstan beri Antik Yunan yitik altin cagdir, mitlerin mitik dünyasidir. Elinizdeki kitap Antik Yunani asiri idealize etmis, gercekliginden koparmis temsillerin aksine Yunanlarin gündelik hayatina odaklaniyor. Yunanlarin Tanrilariyla olan münasebetlerini tesis edip sürdürdükleri kurban ritüellerini ele aliyor. Tanrilarla insanlarin dünyasi arasinda kanin ve kurbanin gidis gelislerini inceliyor. Yunanlar icin tarimdan evlilige toplumu kuran her eylem ayni zamanda bir kurban eylemiydi. Antik Yunanin somut tarihinin yazilmasinda öncü iki büyük isim Marcel Detienne ve Jean-Pierre Vernantnin editörlügünde hazirlanan bu calismayla Yunanlarla yeniden tanisiyor, Yunan medeniyetinin mutfagina giriyoruz. Yunan Diyarinda Kurban Mutfagi oluk oluk akan kanin, kurban etlerinin, etin paylasiminin, kanla takdis edilen yasamin, hayvanlarin hiyerarsisinin, kan isteyen Tanrilarin arzularinin ve kaprislerinin, kizila boyali ayinlerin, kana bulanmis Yunan toplumunun dünyasinda okuru gezintiye cikariyor.