| EAN: | 9783941121287 |
|---|---|
| Sachgruppe: | Ratgeber Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 156 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Wurzer-Berger, Martin |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.05.2019 |
| Untertitel: | Kultur und Wissenschaft des Essens |
| Schlagworte: | Cultural Studies Ernährung / Essen Essen - Esskultur Gourmet Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kulturwissenschaften Wissenschaft / Kulturwissenschaften |
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