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Proteinstruktur und Elektrostatik von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck
Proteinstruktur und Elektrostatik von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck Alexander Kutter

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Molekulardynamische Simulation von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck
Molekulardynamische Simulation von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck Alexander Kutter

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Online-Feuchtemessung in der Lebensmittelindustrie
Online-Feuchtemessung in der Lebensmittelindustrie Alexander Kutter

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Experimentelle und numerische Untersuchungen des Fließverhaltens bei der intra-oralen Lebensmitteleinnahme zur objektivierten Prognose des Mundgefühls mittels kognitiver Algorithmen
Experimentelle und numerische Untersuchungen des Fließverhaltens bei der intra-oralen Lebensmitteleinnahme zur objektivierten Prognose des Mundgefühls mittels kognitiver Algorithmen Alexander Kutter

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