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Das sind wir
Ihre Suche nach „Low water activity foods“ ergab 1 Treffer:
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Produktart
eBook (1)
Preisspanne
Minimal
€
–
Maximal
€
Autor
Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki (1)
Veröffentlichungsdatum
2014 (1)
Download
PDF
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki
96,29 €*
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