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Zu "emulsionen" wurden 3 Produkte gefunden
Filter
Produktart
eBook (3)
Preisspanne
Minimal
€
–
Maximal
€
Autor
Justine Gmeiner (1)
Laura Fröhlich (1)
Sadik Mejid (1)
Veröffentlichungsdatum
2019 (1)
2023 (1)
Download
PDF
Anwendung von magnetischen Nanopartikeln in Pickering Emulsionen
Sadik Mejid
18,99 €*
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PDF
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Justine Gmeiner
13,99 €*
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PDF
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Laura Fröhlich
15,99 €*
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