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Zu "water activity" wurden 3 Produkte gefunden
Filter
Produktart
eBook (3)
Preisspanne
Minimal
€
–
Maximal
€
Autor
Stanley P. Cauvain, Linda S. Young (2)
Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar (1)
Veröffentlichungsdatum
2008 (1)
2009 (1)
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PDF
Drying Technologies in Food Processing
Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar
179,99 €*
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PDF
Bakery Food Manufacture and Quality
Stanley P. Cauvain, Linda S. Young
182,99 €*
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PDF
Baked Products
Stanley P. Cauvain, Linda S. Young
191,99 €*
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