A guide to Smørrebrød
| Autor: | Fonsenius, Eric Maurice |
|---|---|
| EAN: | 9788743055044 |
| Auflage: | 002 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 136 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.11.2023 |
| Untertitel: | 2. Edition |
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Open-faced sandwiches - Smørrebrød - is to the Danes what pasta is to the Italians. It's their national dish and when made at festive occa- sions almost a piece of art. This book will take you through the entire process of making smørre- brød like the Danes do it with descriptive photos and a total list of ingredients. The book includes a chapter on Danish street food and will in addi- tion also show you how to make the world famous danish pastry.
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