a guide to Smørrebrød
Autor: | Fonsenius, Eric Maurice |
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EAN: | 9788743029748 |
Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
Sprache: | Englisch |
Seitenzahl: | 132 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Veröffentlichungsdatum: | 10.12.2020 |
Untertitel: | Danish Open-faced Sandwiches |
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Open-faced sandwiches - Smørrebrød - is to the Danes what pasta is to the Italians. It's their national dish and when made at festive occasions almost a piece of art. This book will take you throug h the entire process of making smørrebrød like the danes do it with descriptive photos and a total list of ingredients. The book includes a chapter on the Danish street food and will in addition also show you how to make your own version of the world famous danish pastry.