Äpfel, Birnen & Quitten

Autor:	Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
EAN:	9783799519991
eBook Format:	PDF
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	28.08.2023
Untertitel:	Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	Abate Fetel Apfelsorten Auflauf Backen mit Obst Birnenbrot Birnenqu Boskop Cookies Crumble Desserts Früchtebrot Gala Galette Herbst Backen Jonagold Kernobst Limonade Marmelade Quittengelee Shrub Tarte Trockenobst Williams Christ

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Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen- Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten- Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.

Kathrin Salzwedel und Ramin Madani leben mit ihren Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog »klaraslife« entstanden. Ihr liebster Platz ist die Küche. Hier entwickeln sie fast täglich neue Rezepte. Kathrin ist zudem beruflich als Foodstylistin tätig. Energie tanken sie beim Wandern in der Natur.