Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
| Autor: | Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH |
|---|---|
| EAN: | 9783641296629 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 26.10.2022 |
| Untertitel: | Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem orientalischen Dampfgarer |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | gemüse gesunde ernährung gesunde ernährung; kochbuch gesundes kochbuch gesund kochen gewürze kochbuch gesunde ernährung kochbuch vegetarisch kochen krä kräuter pasta schnelle küche vegetarisch vegetarische kochbücher vegetarisch kochen |
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Dampfgaren wie in Marokko
Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.
Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.
Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.
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