Lagerung und Haltbarmachung. Der Kühlschrank - eine coole Sache. 'Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?'
| Autor: | Aaron Becker |
|---|---|
| EAN: | 9783668933699 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.05.2019 |
| Untertitel: | Die theoretische und fachpraktische Auseinandersetzung mit Arbeitsmitteln zur Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln zur Schulung einer sicheren Handhabung und eines sinnvollen Einsatzes |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Unterrichtsentwurf Hauswirtschaft |
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Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Didaktik - Hauswirtschaft, Note: 1, Universität Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Es handelt sich hierbei um meine schriftliche Ausarbeitung für den 4. Unterrichtsbesuch im Fach Hauswirtschaft. Die Stunde verlief genau nach Plan. 'Arbeitsplatz Küche: Die 8a wird zum Profi' - Erarbeitung der Grundlagenkenntnisse für die sach- und fachgerechte Arbeit in der Schulküche. Lagerung und Haltbarmachung: Der Kühlschrank - eine coole Sache: 'Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?' - Die theoretische und fachpraktische Auseinandersetzung mit Arbeitsmitteln zur Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln zur Schulung einer sicheren Handhabung und eines sinnvollen Einsatzes.
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