| EAN: | 9789811046773 |
|---|---|
| Auflage: | 001 |
| Sachgruppe: | Biologie |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 360 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Kumar, Manoj Kumar, Vivek Prasad, Ram |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.09.2017 |
| Untertitel: | Food and Environmental Paradigm |
| Schlagworte: | Agrarwissenschaft - Agrargeografie Anatomie (der Pflanzen) Biologie / Entwicklungsbiologie Biotechnologie - Biotechnik Biowissenschaften Entwicklungsbiologie Life Sciences Materialwissenschaft Nachhaltigkeit Nanotechnologie Pflanze / Anatomie Sustainable Development Technologie / Biotechnologie Technologie / Nanotechnologie |
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This book explores various nanotechnology applications and their effect on the food industry, innovation and environmental issues. Nanotechnology has had a major impact on the food industry and the environment in recent years ¿ it has increased the nutritional and functional properties of a number of food products, food packaging, food quality, crop protection, plant nutrient management and aided the food industry through the introduction of food diagnostics.
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