Professional Table Service
| Autor: | Meyer, Sylvia Schmid, Edy Spühler, Christel |
|---|---|
| EAN: | 9780471289265 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 464 |
| Produktart: | Gebunden |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.01.2002 |
| Schlagworte: | Cooking / Wine |
125,50 €*
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Professional Table Service spells out the rules and techniques of table service: pre-opening preparation, proper use of equipment, and the correct ways of serving and communicating with customers.
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