Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Autor: | Pearson, A. M. |
---|---|
EAN: | 9781461359067 |
Sachgruppe: | Technik |
Sprache: | Englisch |
Seitenzahl: | 524 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Veröffentlichungsdatum: | 23.03.2013 |
53,49 €*
Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.