Rosins Rezepte

Lieblingsrezepte vom Sternekoch!Vielseitig, originell und trotzdem bodenst?ndig: Frank Rosin verr?t, was er selbst am liebsten isst oder fr seine Familie kocht, wenn''s mal schnell gehen soll. Das Ergebnis sind 85 k?stliche Rezepte, von Suppe und Vorspeise ber Hauptgerichte mit und ohne Fleisch bis hin zu leckeren Desserts. Gerichte wie Spargelsuppe mit Thymian, H?hnchen-Crunchies mit Erbsen-Mais-Dip, Gemse-Bl?tterteigkuchen oder French Toast mit Beeren sind fr Hobbykche gut umsetzbar, zeigen aber den Profi und seine Kenntnis der Wrzarten und Zubereitungsweisen. Zu jedem Rezept gibt es Varianten, die noch mehr Abwechslung in den Kochalltag bringen.In seinem zweiten DK Buch gew?hrt der Starkoch exklusive Einblicke in seinen privaten Kchenalltag. Aber nicht nur eingefleischte Rosin-Fans, sondern alle Hobby-K?che auf der Suche nach neuen leckeren Rezepten mit dem besonderen Etwas werden hier fndig. Das Buch wird durch die sch?nen Fotos zum Augenschmaus und erm?glicht jedem, tolles Essen zu kochen!Frank Rosin ist einer der besten K?che Deutschlands - das Rosin in Dorsten wurde mit zwei Michelin-Sternen und 17 von 20 m?glichen Punkten im Gourmetfhrer Gault-Millau ausgezeichnet. Parallel zu hervorragenden Bewertungen in Gastronomiefhrern und weiteren Auszeichnungen gelang ihm eine Fernsehkarriere. Bekannt ist er durch seine eigene Serie 'Rosins Restaurants - Ein Sternekoch r?umt auf'. Zuletzt war er Juror und Coach in der Sat1 Koch-Castingshow 'The Taste'.