The Physiology of Taste
| Autor: | Brillat-Savarin, Jean Anthelme |
|---|---|
| EAN: | 9780486837994 |
| Sachgruppe: | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 352 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.11.2019 |
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This 1825 masterpiece on cooking as an art and eating as a pleasure offers witty meditations on gastronomy, Parisian restaurants, the history of cooking, and a hundred other engaging topics.
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