Birne, Quitte, Nuss & Traube

Autor:	Karl Newedel
EAN:	9783641120405
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	21.10.2013
Untertitel:	(Süße und pikante Rezepte)
Kategorie:	Reise / Hobbys
Schlagworte:	backbuch backen birnenrezepte ebooks gemüse heimische früchte verarbeiten kochbuch kochbücher kochen kuchen obst verarbeiten quittenrezepte ratgeber rezepte für birnen rezepte für nüsse rezepte für quitten walnuss-rezepte

8,99 €*

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

(ab 25 Euro versandkostenfrei) *außer auf ausgewälte Artikel

Versandkostenfrei

Die Verfügbarkeit wird nach ihrer Bestellung bei uns geprüft.
Bücher sind in der Regel innerhalb von 1-2 Werktagen abholbereit.

Karl Newedel, Profikoch und Feinschmecker, gibt in diesem Buch seine besten Rezepte für köstliche Birnen, die unterschätzte Quitte, süße Trauben sowie Hasel- und Walnüsse preis. Mit viel Liebe wird gekocht und gebacken und gezeigt, welche süßen und pikanten Köstlichkeiten aus den heimischen Früchten gezaubert werden können.

Karl Newedel, Foodstylist, Fotograf und Autor, begann seine Laufbahn als Kochlehrling im Hotel Vier Jahreszeiten in München. Nach 11 Jahren in der renommierten Gastronomie mit Stationen in St. Moritz, Bermuda und Indien arbeitete er ab 1982 als Foodstylist und konnte dabei der Elite der Foodfotografen über die Schulter schauen. So entdeckte er seine Liebe zur Fotografie. 1996 eröffnete er sein eigenes Fotostudio, in dem bereits zahlreiche, zum Teil national wie international ausgezeichnete Kochbücher entstanden sind.