Chilled Food

Autor:	E. Krug
EAN:	9783737924443
eBook Format:	ePUB
Sprache:	Deutsch
Produktart:	eBook
Veröffentlichungsdatum:	18.05.2006
Untertitel:	Etwas abgekühlt, aber lange noch nicht eingefroren
Kategorie:	Wirtschaft
Schlagworte:	chilled etwas food

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Chilled Food liegt absolut im Trend, passt sich dem Convenience-Gedanken optimal an und sowohl der deutsche Handel als auch der deutsche Hersteller knüpft große Hoffnungen daran. (1) , (2) , (3) Nicht nur der LEH profitiert von diesem zeitgemäßen Food-Trend, vor allem der Discounter mischt bei den gekühlten Lebensmitteln fleißig mit. (1) , (4) Während saisonale Schwankungen sich kaum auf den Verkauf von Chilled Food auswirken, üben regionale Unterschiede relativ großen Einfluss aus. (4)