Kostenrechnung für die Gastronomie
| Autor: | Posluschny, Peter |
|---|---|
| EAN: | 9783486718751 |
| Auflage: | 004 |
| Sachgruppe: | Wirtschaft |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 284 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 12.06.2013 |
| Untertitel: | mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung |
| Schlagworte: | Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch Kalkulation / Kostenrechnung Kostenrechnung Wirtschaftspolitik |
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