Phenolics in Food and Nutraceuticals
| Autor: | Naczk, Marian Shahidi, Fereidoon |
|---|---|
| EAN: | 9780367395094 |
| Auflage: | 002 |
| Sachgruppe: | Chemie |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 576 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.09.2019 |
| Schlagworte: | Technology & Industrial Arts |
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