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Kassette / Medienmix z.B. Audio und Buch (1)
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Herausgeber
Ahmed, Shakeel (1)
Aiking, Harry Vereijken, Johan Boer, Joop De (1)
Alabrese, Mariagrazia Saba, Andrea Rolandi, Silvia Brunori, Margherita (1)
Alpas, Hami Kulmyrzaev, Asylbek Smith, Madeleine (2)
Arcand, Yves Boye, Joyce (1)
Arthur, Frank H. Athanassiou, Christos G. (1)
Azimova, Shakhnoza S. Vinogradova, Valentina I. Glushenkova, Anna I. (1)
Baker, Christopher G. J. (1)
Balasubramaniam, V. M. Lelieveld, Huub Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (1)
Baranowska, Irena (1)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V. María Pastore, Gláucia Cando¿an, Kezban Rosenthal, Amauri Caetano Da Silva Lannes, Suzana Buckle, Ken Yada, Rickey Y. Medina Meza, Ilce G. (1)
Bartlett, Philip N. Gardner, J. (1)
Bartolomé Suáldea, Begoña Moreno-Arribas, M. Victoria (1)
Battersby, Jane Crush, Jonathan (1)
Behnassi, Mohamed Yaya, Sanni Draggan, Sidney (1)
Benavides, Jorge Rito-Palomares, Marco (1)
Biavati, Bruno Di Gioia, Diana (1)
Boekel, M. A. J. S. van Bruggen, A. H. C. van Stein, A. (2)
Bonfield, Charles T. Kritchevsky, David (1)
Booth, Sue Coveney, John (1)
Bradsher, Julia Wojtala, Gerald Read, David Weiss, Christopher Kaml, Craig (1)
Brandt, Peter (3)
Bridier, Arnaud (1)
Cadwallader, Keith R. Rouseff, Russell L. (1)
Cai, Yimin Zhang, Heping (1)
Chemat, Farid Li, Ying (1)
Chen, Guanqun Singer, Stacy D. Weselake, Randall J. (1)
Chen, Wei (1)
Chung, Youngran Dumont, Robert (1)
Chèze, Cathérine Verpoorte, R. Vercauteren, Joseph (1)
Costa, Rui McElhatton, Anna Dalla Rosa, Marco Rezek Jambrak, Anet (1)
Cotter, Paul Kleiveland, Charlotte Lea, Tor López-Expósito, Iván Mackie, Alan Requena, Teresa Swiatecka, Dominika Verhoeckx, Kitty Wichers, Harry (1)
Coveney, John Caraher, Martin (1)
Da Costa, M. S. Williams, R. A. Duarte, J. C. (1)
Dahl, Wendy J. (1)
Daleo, Gustavo Raúl Guevara, María Gabriela (1)
Dasgupta, Nandita Lichtfouse, Eric Ranjan, Shivendu (2)
Datta, Suchand Sharangi, Amit Baran (1)
Davies, A. R. Board, R. J. (1)
De Vos, W. Gasson, Michael J. (1)
Devries, Jonathan W. Jackson, Lauren S. Trucksess, Mary W. (1)
Ding, Tian Liu, Donghong Oh, Deog-Hwan (1)
Do Amaral Sobral, Paulo José McElhatton, Anna (1)
Dombrowski, Saskia (2)
Doyle, Michael P. Gurtler, Joshua B. Kornacki, Jeffrey L. (1)
Doyle, Michael P. Jay-Russell, Michele (1)
El Idrissi, Mustapha Missbah McElhatton, Anna (1)
Eloff, Jacobus Nicolaas Gurib-Fakim, Ameenah (1)
Farber, Jeffrey Snyder, Jr. Crichton, Jackie (1)
Farmar-Bowers, Quentin Millar, Joanne Higgins, Vaughan (1)
Fernández-Luqueño, Fabián López-Valdez, Fernando (1)
Fleet, Graham H. Querol, Amparo (1)
Fleuter, Markus Dumitrescu, Roman (1)
Fonseca, Belchiolina Beatriz Rossi, Daise Aparecida Fernandez, Heriberto (1)
Fourmentin, Sophie Lichtfouse, Eric Crini, Grégorio (2)
Fox, Patrick F. McSweeney, Paul L. H. (1)
Fu, Tong-Jen Bedale, Wendy Krishnamurthy, Kathiravan Jackson, Lauren S. (1)
Fu, Tong-Jen Curtis, Wayne R. Singh, Gurmeet (1)
Föller, Michael Stangl, Gabriele I. (1)
Garg, Neelam Aeron, Abhinav Abdel-Aziz, Shadia Mohammad (1)
Garssen, Johan Folkerts, Gert (1)
Gilissen, Luud J. E. J. Bogers, Robert J. Savelkoul, Huub F. J. Wichers, Harry J. (1)
Goldman, A. S. Hanson, L. A. Atkinson, S. A. (1)
Gommel, Udo Gail, Lothar (1)
Gould, Grahame W. Russell, Nicholas J. (1)
Gouseti, Ourania Mackie, Alan Bakalis, Serafim Bornhorst, Gail M. (1)
Gullino, Maria Lodovica Mumford, John D. Fletcher, Jacqueline Stack, James P. (1)
Gupta, Subash Chandra Aggarwal, Bharat B. Prasad, Sahdeo (2)
Gurtler, Joshua B. Kornacki, Jeffrey L. Doyle, Michael P. (1)
Gutiérrez, Tomy J. (1)
Gutiérrez-López, Gustavo Fidel Hernández-Sánchez, Humberto (1)
Günzler, Helmut (1)
Hagstrum, David W. Subramanyam, Bhadriraju (1)
Hakeem, Khalid Rehman Ozturk, Munir (1)
Haller, Dirk Rimbach, Gerald Grune, Tilman (1)
Halloran, Afton Roos, Nanna Vantomme, Paul Flore, Roberto (1)
Hammoudi, Abdelhakim Traversac, Jean-Baptiste Surry, Yves Grazia, Cristina (1)
Harrison, Judy A. (1)
Harwood, John Aparicio, Ramón (1)
Hassan, Faridah Osman, Ismah Hassan, Rohana Haris, Balkis Kassim, Erne Suzila (1)
Hefnawy, Magdy (2)
Hegde, Mahabaleshwar Zanwar, Anand Arvind Adekar, Sharad P. (1)
Heldman, Dennis R. (1)
Hitzmann, Bernd (1)
Jain, S. Mohan Dris, Ramdane (2)
König, Helmut Fröhlich, Jürgen Unden, Gottfried (2)
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (2)
Liong, Min-Tze (2)
Machala, Zdenko Akishev, Yuri Hensel, Karol (2)
Muthu, Subramanian Senthilkannan (3)
Pappas, Apostolos (2)
Piggott, John R. Lea, Andrew G. H. (2)
Rajendram, Rajkumar Patel, Vinood B. Preedy, Victor R. (3)
Ramawat, Kishan Gopal Mérillon, Jean-Michel (2)
Richter Reis, Felipe (2)
Salekdeh, Ghasem Hosseini (2)
Schomburg, Dietmar Schomburg, Ida (7)
Taniguchi, Naoyuki Suzuki, Akemi Hase, Sumihiro Narimatsu, Hisashi Kawasaki, Toshisuke Ito, Yukishige (2)
Velthuis, A. G. J. Huirne, R. B. M. Hogeveen, H. Unnevehr, L. J. (2)
Vitale, Ksenija (2)
Autor
Abdul Rahman, Mohd Syaifudin Yu, Pak-Lam Mukhopadhyay, Subhas Chandra (1)
Abdullaeva, Zhypargul (1)
Acker, Ludwig (1)
Akbar Hussain, Erum Zia-Ul-Haq, Muhammad Sadiq, Zubi (1)
Akelah, Ahmed (1)
Alfredo Cassano, Enrico Drioli (2)
Aluko, Rotimi E. (1)
Anderson, T. A. de Silva, S. S. (1)
Anne Iburg (1)
Apelblat, Alexander (1)
Arthey, David Ashurst, Philip R. (1)
Aspray, William Ocepek, Melissa G. Royer, George (1)
Baianu, Ion C. (1)
Baianu, Ion C. Kumosinski, Thomas F. Pressen, Helmut (1)
Barbara Rias-Bucher (3)
Barbieri, Giampiero Barone, Caterina Parisi, Salvatore Caruso, Giorgia Conley, Zachary Ryan Bhagat, Arpan (1)
Barone, Caterina Bolzoni, Luciana Steinka, Izabela Montanari, Angela Parisi, Salvatore Caruso, Giorgia (1)
Barone, Michele Sharma, Suresh D. (1)
Beermann, Christopher (1)
Belitz, H. -D. Schieberle, Peter Grosch, Werner (2)
Belz, R. Maarse, H. (1)
Bergmann, Karin (1)
Bhagat, Arpan Parisi, Salvatore Micali, Maria Caruso, Giorgia (1)
Bhunia, Arun K. (1)
Biesalski, Hans Konrad (2)
Blasl, Bianca Geiger, Wilhelm M. (1)
Bonnell, A. David (1)
Booth, R. Gordon (1)
Bottura, Massimo (1)
Breidenstein, Burdette C. Kotula, Anthony W. Kinsman, Donald M. (1)
Briggs, D. E. (1)
Briggs, D. E. Hough, J. S. Young, Tom W. Stevens, R. (1)
Brunazzi, Giovanni Pereno, Amina Parisi, Salvatore (1)
Brányik, Tomá¿ Pires, Eduardo (1)
Buchinger, Elisabeth Derndorfer, Eva (1)
Burchi, Barbara Tarabella, Angela (1)
Cano Marchal, Pablo Gámez García, Javier Gómez Ortega, Juan (1)
Carlberg, Carsten Molnár, Ferdinand Klotz, Lars-Oliver (1)
Carlton, Robert Allen (1)
Carper, Jean (1)
Caruso, Gabriella Caruso, Giorgia Laganà, Pasqualina Laganà Mazzù, Francesco Parisi, Salvatore Barone, Caterina Melcarne, Lucia Santi Delia, Antonino (1)
Cavicchi, Alessio Ciampi Stan¿ová, Kate¿ina (1)
Charles, Denys J. (1)
Christina Mutenthaler (1)
Clancy, Kelly A. (1)
Cole, Theodor C. H. (1)
Corlett, Donald A. (1)
Crompton, Thomas R. (1)
Dachler, Michael (1)
Dalzall, J. M. (1)
Delgado, Amélia Martins Vaz Almeida, Maria Daniel Parisi, Salvatore (1)
Deman, John M. Lee, Chang Yong Hurst, W. Jeffrey Finley, John W. (1)
Derndorfer, Eva (1)
Deshpande, S. S. (1)
Deville, Sylvain (1)
Devries, Jonathan W. Prosky, Leon (1)
Di Cagno, Raffaella Gobbetti, Marco (1)
Dijkstra, Albert J. (1)
Dirk Karminovski (2)
Dobraszczyk, Bogdan J. Dendy, David A. V. (1)
Donatella Chiancone-Schneider (1)
Doris W. (1)
Dr. Cornelia Ott (2)
Duca, Gheorghe (1)
Dumpler, Joseph (1)
Dutson, T. R. Pearson, A. M. (2)
Döring, Astrid Kütemeyer, Carolin (1)
Eichner, K. Heiss, R. (1)
Eley, Adrian (1)
Farooqui, Akhlaq A (1)
Farooqui, Akhlaq A. (1)
Fleischammer, W. (1)
Flemmer, Andrea (1)
Fontanel, Didier (1)
Fox, P. F. (1)
Fox, P. F. O'Mahony, J. A. McSweeney, P. L. H. Uniacke-Lowe, T. (1)
Fox, Patrick F. Guinee, Timothy P. Cogan, Timothy M. McSweeney, Paul L. H. (1)
Frame, N. D. (1)
Fraser-Reid, Bert (1)
Fricker, A. (1)
Fu, Linglin Cherayil, Bobby J. Zhu, Yang Wang, Yanbo Shi, Haining (1)
Garrido Fernandez, A. Fernandez-Diez, M. J. Adams, M. R. (1)
Gavrovi¿-Jankulovi¿, Marija ¿irkovi¿ Veli¿kovi¿, Tanja (1)
Georg Lebbin (1)
Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler (1)
Gericke, H. Weinekötter, Ralf (1)
Gey, Manfred H. (1)
Ghazala, Sue (1)
Gillett, T. A. Pearson, A. M. (1)
Giudici, Paolo Mazza, Stefano Lemmetti, Federico (1)
Gobbetti, Marco Fox, Patrick Neviani, Erasmo (1)
Gonawan, Fadzil Noor (1)
Granata, Mattia (1)
Grenby, Trevor H. (1)
Hartel, Annakate Hartel, Richard W. (2)
Marina Klein (2)
Michael Lüpke (2)
Shewfelt, Robert L. (2)
Weidenbörner, Martin (7)
Wong, Dominic W. S. (3)
Veröffentlichungsdatum
1964 (1)
1966 (1)
1977 (1)
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