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Das sind wir
Zu "Lebensmitteltechnologie" wurden 18 Produkte gefunden
Filter
Produktart
eBook (18)
Preisspanne
Minimal
€
–
Maximal
€
Autor
Alexander Linnemann, Susanne Kühl (1)
Annett Hoepfner (1)
Anonym (1)
Christine Frick (1)
Daniel Albers (1)
Erwin Märtlbauer, Heinz Becker (1)
Gerhard Wiegleb (1)
Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm (2)
Jose Perez-Castineira (1)
Jose Pérez-Castiñeira (2)
Katarzyna Stadnicka, Aleksandra Dunis?awska, Bartosz Tylkowski (2)
Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi, Omotola Folake Olagunju (2)
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judi (1)
Ulrich Kück, Minou Nowrousian, Birgit Hoff, Ines Engh (1)
Veröffentlichungsdatum
2004 (1)
2009 (1)
2016 (1)
2017 (1)
2018 (1)
2019 (1)
2020 (2)
2023 (1)
2024 (2)
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PDF
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
Christine Frick
13,99 €*
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PDF
Schimmelpilze
Ulrich Kück, Minou Nowrousian, Birgit Hoff, Ines Engh
62,99 €*
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PDF/ePUB
Mikroverkapselung von Lebensmittelzusatzstoffen
Annett Hoepfner
15,99 €*
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PDF
Chemistry and Biochemistry of Food
Jose Perez-Castineira
89,95 €*
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ePUB/PDF
Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judi
99,99 €*
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PDF
Gasmesstechnik in Theorie und Praxis
Gerhard Wiegleb
79,99 €*
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PDF
Optimierung der Gaszusammensetzung von modifizierten Atmosphäre-Verpackungen. Verlängerung der Haltbarkeit von rohem Fisch
Anonym
18,99 €*
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PDF
Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
Daniel Albers
6,99 €*
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PDF
Grundlagen der Licht- und Elektronenmikroskopie
Alexander Linnemann, Susanne Kühl
22,99 €*
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PDF
Milchkunde und Milchhygiene
Erwin Märtlbauer, Heinz Becker
22,99 €*
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PDF
Poultry Science
Katarzyna Stadnicka, Aleksandra Dunis?awska, Bartosz Tylkowski
164,95 €*
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ePUB
Poultry Science
Katarzyna Stadnicka, Aleksandra Dunis?awska, Bartosz Tylkowski
164,95 €*
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PDF
Food Safety and Toxicology
Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi, Omotola Folake Olagunju
89,95 €*
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PDF
Chemistry and Biochemistry of Food
Jose Pérez-Castiñeira
109,95 €*
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ePUB
Chemistry and Biochemistry of Food
Jose Pérez-Castiñeira
109,95 €*
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Food Safety and Toxicology
Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi, Omotola Folake Olagunju
89,95 €*
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PDF
Taschenatlas Ernährung
Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm
44,99 €*
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ePUB
Taschenatlas Ernährung
Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm
44,99 €*
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